Publication

ガストロノミーツーリズム‐食文化と観光地域づくり‐

初の専門書：2023年7月出版

<観光学術学会「観光企画・作品賞」受賞>

2023年7月 出版

『ガストロノミーツーリズム　食文化と観光地域づくり』 | 学芸出版社 (gakugei-pub.co.jp)

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ガストロノミーツーリズム: 食文化と観光地域づくり | 尾家 建生, 高田 剛司, 杉山 尚美 |本 | 通販 | Amazon

<観光学術学会「観光企画・作品賞」受賞>致しました

『ガストロノミーツーリズム　食文化と観光地域づくり』 | 学芸出版社 (gakugei-pub.co.jp)

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